Comida Colombiana
Las empanadas es uno de los platos típicos
colombianos,es considerada básicamente una masa de pan o harina rellena con
diferentes cosas y cocida al horno o frita. En Colombia existen varios tipos de
empanadas y en cada región la hacen a su manera. Las empanadas más conocidas son las
que en su interior están rellenas de arroz , pollo,carne pescado
o en algunos casos son llamadas mixtas.
La bandeja paisa es un plato típico de la cuidad de Medellín una de sus Características es su enorme abundancia, tanto en cantidad como en variedad de alimentos.Es un compuesto culinario con abundante proporción de carbohidratos ya que está compuesta de arroz, fríjoles rojos ,carne molida, chicharrón huevo frito chorizo morcilla arepa, aguacate y tajadas de plátano maduro
El ajiaco es otro plato típico en los hogares colombianos, es considerado uno de los platos más deliciosos ya que dentro de los ingredientes encontramos el pollo, se encuentra también tres tipos de papa, la pechuga, la mazorca,las guascas, aguacate y algunas personas le adicionan lo que es la crema de leche , alcaparras, ajos y cilantro.
Me parece muy interesante el tema de la comida típica que hay en Colombiana
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